Fundado em 22 de novembro de 1980, o Sicoob Coopsef é uma empresa privada, caracterizada como instituição financeira, vinculada e regida pelas normas do Banco Central do Brasil.
Formado por uma associação de pessoas, tem como objetivo básico a prática do cooperativismo financeiro através de ajuda mútua e prestação de serviços, da formação de capital individual e do uso adequado do crédito.
Seus cooperados são os funcionários da Secretaria de Estado de Fazenda e de Órgãos Oficiais do Estado de Minas Gerais, ativos e inativos. Agrega um quadro com aproximadamente 7.000 cooperados cotistas, distribuídos por todas as regiões do Estado.
Como instituição financeira, opera seu sistema de conta corrente por meio de convênio com o BANCOOB - Banco Cooperativo do Brasil – SICOOB Sistema de Crédito, do qual é um dos principais acionistas.
As operações bancárias do Sicoob Coopsef são realizadas pelo SISBR – Sistema de Informática do SICOOB Brasil, que possibilita seu funcionamento operacional como o de um grande banco.